El caso es que a mí me ha encantado y os recomiendo una visita. Yo he contado con pocos días pero muy bien aprovechados, aunque el Parque tiene muchísimos sitios que ver.
Desde Sevilla allí hay unos 700 Km. Os recomiendo dormir en Molina de Aragón, un precioso pueblo dominado por un fantástico castillo que tiene varios sitios para comer y dormir. Yo me he quedado en el hotel rural El Molino de Batán, maravilloso sitio con unos dueños muy amables y en el que admiten perros (allí se hospedaron los del equipo de Juego de Tronos cuando rodaron por la zona). El mejor restaurante de Molina es el Castillo, pero yo no lo caté pues cerraba lunes y martes.
Yo pretendía empezar mi viaje con una comida en el restaurante El Doncel de Sigüenza al que le acaban de dar una estrella Michelín, ya que este pueblo está a una hora escasa de Molina, pero al salir de Sevilla un lunes, me encontré que el restaurante cerraba ese día, por lo que dediqué la tarde del lunes a visitar el pueblo de Molina, con paseito por las murallas y dejé Sigüenza para el martes.
Como no iba a ir solo hasta allí para comer (aunque lo merece), pasamos la mañana en el Parque Natural del Barranco del Río Dulce, haciendo una ruta desde el pueblo de Pelegrina hasta el mirador de Félix Rodríguez de la Fuente (allí rodó parte del El Hombre y la Tierra). Ruta corta de 4 Km bordeando el tío. Se puede extender hasta una cascada pero yo no tenía tiempo.
Acabamos la ruta en Sigüenza en El Doncel con un menú degustación. Por culpa de tanto Master Chef ahora lo de las estrellas Michelín está hasta en la sopa, pero la verdad es que el menú merece el precio (no muy caro comparado con otros) pues todo estaba espectacular y probando cosas que jamás podría yo cocinar con las técnicas que uso normalmente. Mi hija y yo pasamos 2 horas entretenidísimas, teniendo en cuenta que probamos 25 "cositas" diferentes.
A la vuelta de Sigüenza me escapé para ver el castillo de Zafra o torre de la Alegría de la sexta temporada de Juego de Tronos. Para llegar allí tienes que hacer un pista de gravilla de 6 km después de salir del pueblo de Hombrados. De repente te encuentras las ruinas del castillo edificado sobre las rocas e impresiona pues es majestuoso, aunque no se pueda visitar por dentro. Lo más espectacular es que está enmedio de la nada y solo me crucé a lo lejos con un pastor con sus ovejas.
El tercer día lo dedicamos a la visita del espectacular Barranco de la Hoz con su ermita y sus escalones en piedra para llegar a 3 miradores. Y lo mejor es que estuvimos solos en los miradores, lo que hacía que me gustara aún más.
Las carreteras estaban en mal estado por la cantidad de lluvias de esta temporada, por lo que para seguir la ruta hay que regresar hasta el pueblo de Corduentes y coger la carretera que lleva a Zaorejas. Antes te encuentras con el puente de San Pedro, una zona estupenda para darte un baño en un agua cristalina y muy fría.
Después de visitar un par de miradores, continuamos hasta Zaorejas (solo se puede comer en el hotel) y de allí hasta Peralejos de las Truchas, tras un montón de curvas en la carretera.
Peralejos es un pueblo muy, muy tranquilo justo al sur de la provincia de Guadalajara, cuyos alrededores son espectaculares pero ya es demasiado "rural" para salir por la noche. De 2 noches en los apartamentos El Pajar del Abuelo (muy buenos, todo muy nuevo) pasamos a solo una para dormir la última noche en Cuenca.
La mañana siguiente la dedicamos a visitar la Laguna de Taravilla al lado del pueblo. Tienes que hacer 25 minutos por una pista de gravilla pero apta para coches normales y terminas en la laguna. No es recomendable el baño, pero hay un sendero circular de una hora que te lleva hasta el salto de Poveda.
Por el camino al salto hay zonas de baño muy bonitas, donde puedes ver las truchas fácilmente.
Justo aquí era donde yo pensaba bañarme a la vuelta de la cascada ya que nada más nos encontramos con una pareja. Pero la sorpresa fue que a la vuelta aparecieron más de 50 niños de un campamento de verano y se rompió todo el encanto, así que pasamos del baño.
De Guadalajara a comer de escándalo en un asador de Cuenca y de allí al día siguiente hasta Sevilla en algo más de 5 horitas.
Me ha gustado mucho el parque y solo he visto lo más llamativo, sin pararme a observar aves (hay muchísimos buitres), sin entrar en sus muchas cuevas, centros de interpretación o a hacer actividades de aventura, así que puedo repetir Geoparque del Alto Tajo cuando quiera.
